スープに調味料を一切使っていないといわれている
ラーメンゼロに行ってきました。
お願いランキングのラーメン官僚のコーナーで
紹介されていたので行ってみようと思い立ちました。
��ラーメン官僚こと田中さんは年間７００杯のラーメンを食すらしい）
東急・ＪＲの目黒駅から徒歩１０分です。
地図を印刷してもっていったので迷いませんでした。
��帰りは上り坂になります）
ついた時には４組くらいならんでました。
��４時過ぎていたのに満席。自分がついたあとも
後ろに並んでいたので繁盛しているのでしょう。
先に食券を買い（ラーメンゼロ、プラス１、餃子）を買い
再度外で待ち。都合１５分くらい待った頃に中に通されました。
店内で待つこと１０分弱。
ついにラーメンゼロが運ばれてきました！
ボケボケですみません。
HT-03Aのカメラに慣れてません。
ラーメンゼロ
トッピングのプラス１（調味料のジュレ）
魚介中心で濃厚なスープを炊きスープに一切
調味料を入れない。。どんな味なんだろう。
ん～あっさり。胃に優しい感じで飲んだ後に
食べたらおいしそうな感じ。
味付け？も個人的には適度な感じでした。
さらに麺が小麦１００％なので、パスタのようなもちもち感が
ありました。魚介スープスパ的なイメージでもよいかもしれません。
プラス１はジュレなのですぐ溶けます。
そうするとパンチが効いてきますね～。
最近小食でスープまで完食することはあまり
なかったのですが今回は久々にスープまで
飲み干しました～いやぁうまかった。
近所だったら通いたいですね～。
餃子はおいしかったですよ。
��写真撮らなきゃ～と思っていたら空腹だったせいかもう食べてました）
また行きたいお店が一つ増えました♪
ラーメンゼロ （ラーメン / 目黒、不動前）
★★★★☆ 4.0