【Gourmet】壱発ラーメン

壱発ラーメン 八王子本店 (いっぱつ・らーめん)

某芸能人のいきつけで、サインが飾ってありました。
混んでいるときもありますが、たいていはそんなに
待たずに入れます。

食券制で、基本カウンター席です。
私は写真のネギ醤油を基本的に食べています。



味はとんこつ系ではありますが、さほどこってりはしていません。
ここのポイントは具が多いこと。
写真はネギですが、他にとろろやめかぶ、大根があります。
大根は千切りなのでかなりボリューム満点。
ネギでもスープ全部飲みきることは難しいです・・・

パンチが効いているので、一月に一度行けばしばらくはいいかな・・と
思っていますが、ふと食べたくなる不思議なお店です。

リーズナブルな価格なのもおすすめポイントですね☆。

【Gourmet】うなぎ高瀬

うなぎ高瀬 (たかせ)

土用の丑の日も近いということもあり
鰻を食べようと思って食べログで検索し・・・・

うなぎ高瀬へ行ってきました。
最寄り駅は八高線の小宮駅。
ちょうどこの日は雨の予報だったので八高線で行ったのですが
さすがに電車が少ないので、電車で行く場合はしっかり
時間を調べてから行った方がよいです。

平日（金曜）のお昼時に行きましたが
10分程度待った後席に案内されました。
威勢がいいけど、ちゃんと教育されていると思われる
店員が忙しそうに注文をさばいています。

注文はPDAで取っているらしく、その場で入力すると
厨房へも情報がつながって15番宅、松２つ～！と
大きな声が聞こえてきました＾＾；

値段の差は鰻の量の差ということで
中くらいの松（2300円）を頼んだところ
下の写真のが出てきました。



個人的にご飯にタレをだぁぁっといっぱいかけるいわゆる
つゆだくスタイルは好みではないので
これくらいがちょうど良かったです。

鰻は箸でもてないくらい柔らかく・・・ジューシーな味わい。
ご飯もちゃんと炊けていてふわふわ。
絶妙なコンビネーションです。
ご飯にのっけるだけの料理なのに・・

ここまでおいしく食べられるのは材料はもちろん
技術面でも大いに工夫してるからではないでしょうか。
また行きたい店が増えました☆

【Gourmet】七輪炭火焼肉 味ん味ん

味ん味ん 堀之内店



先日、私の誕生日と言うことでごちそうになってきました。
私からのオーダーは「焼肉」。

食べログで調べて、味ん味んへ行ってきました。
行列必至ということで、開店と同時（16:30～）にあわせて行ったところ
すでに20人超の行列が。
店自体が広くて我々もすぐ入れました。

写真のようにすでに七輪が用意されていてオーダーすれば
すぐ焼きに入れます。
��人数が多いと七輪を２台用意してもらえるようででした）

安くてうまいという評判でしたが・・
確かにうまい！カルビとかもうほんとに。。。
全部一人前で頼んだのですが
皿いっぱいに肉が盛られているので
大食いというわけでなければ１人前を
何人かでつまむのがいいかもしれません。

ライス中盛（普通サイズ）でどんぶりくらいあったので
これも注意点ですね（笑）

肉系の半分以上を食べて飲んだのですが
一人当たり４０００円をちょっと超えたくらい。
あのクオリティであの値段なら
行列できるのがわかりますよ。

また、お腹すかせて行ってみたいですね☆